해태제과, 가을 한정판 과자 4종 ‘Fall in café’ 출시

(이코노미뉴스 = 윤채아 기자) 해태제과(대표이사 신정훈)가 가을의 낭만과 여유를 과자로 제안하는 ‘가을 카페 에디션’ 4종을 한정 출시한다고 밝혔다.

기존 시즌 한정판이 제철 과일이나 곡물 원물에 초점을 맞췄던 것과 달리, 이번 신제품은 가을철 카페에서 즐기는 인기 음료와 디저트 메뉴를 과자에 입힌 첫 시도다. 가을 카페의 따뜻한 감성을 담아 총 320만 개 한정 수량으로 소비자를 찾아간다.

■ 고유의 오리지널리티와 황금 밸런스 이룬 4종 라인업

‘Fall in café(가을 카페에 빠지다)’를 테마로 기획된 이번 에디션은 오후 3시 카페의 여유를 콘셉트로 잡았다. 해태제과의 대표 스테디셀러에 최적의 카페 풍미를 접목해 맛의 황금 밸런스를 구축했다.

구성 품목은 △고소한 땅콩에 달콤한 밤과 은은한 커피 향을 입힌 ‘맛동산 밤라떼맛’ △바삭한 비스킷 사이에 깊은 커피 크림을 가득 채운 ‘샌드에이스 크림라떼맛’ △진한 초콜릿과 로열밀크티 크림이 결합한 ‘자유시간 로열밀크티맛’ △4겹 구조에 향긋한 얼그레이 크림과 초콜릿을 더한 ‘오예스 베이크하우스 얼그레이&쇼콜라맛’ 등 4종이다.

■ 대학생 선호도 조사 반영 및 빈티지 패키지 디자인 적용

해태제과는 이번 제품 개발을 위해 대학생 대상 선호도 조사를 실시해 풍미의 세밀한 배합비를 완성했다. 패키지 역시 포근한 베이지 바탕에 은은한 종이 질감과 빈티지 분위기의 영문 타이포그래피를 더해 클래식한 가을 카페의 정취를 감각적으로 시각화했다.

해태제과 관계자는 “디저트 문화에 친숙한 젊은 세대가 늘 먹던 과자에서 색다른 즐거움을 경험할 수 있도록 정성껏 기획했다”며 “따뜻하고 여유로운 가을의 카페 감성을 즐겨보시길 바란다”고 전했다.

[이코노미뉴스 View: 익숙함에 더한 차별화된 감성, 제과업계의 컬처 트렌드 활용법] 해태제과의 이번 ‘Fall in café’ 에디션은 장수 브랜드의 견고한 제품력(Expertise)에 MZ세대의 디저트 카페 문화를 정밀하게 접목한 명확한 시장 중심 전략(Market-driven)이다. 단순히 맛을 다양화하는 수준을 넘어, '오후 3시의 카페'라는 감성적 경험과 빈티지 디자인을 결합해 한정판으로서의 희소 가치(Opportunity)를 한층 끌어올렸다. 트렌디한 감성 소비 흐름을 기함 브랜드의 생동감으로 환원하는 이러한 마케팅 시도는 브랜드의 연륜을 확장하고 지속 가능한 성장(Sustainable Growth)을 견인하는 유효한 결실(Yield)이 될 것으로 전망된다.